След като притежавате нож за хляб, никога вече не се връщате към друг. Това 23 см. тънко острие има остри, назъбени ръбове, които без усилие режат гевреци, сладкиши и багети. За разлика от стандартния назъбен нож,удълженото острие реже прецизно през по-големи печени продукти: Изпечете или купете пресен хляб и нарежете филийките на предпочитаната от вас дебелина. Освен това, може да функционира и като отличен универсален нож за тънко нарязване на големи късове месо.
Ковано острие от немска неръждаема стомана с цял ръб, което е здраво и издръжливо. Прорезите на острието за палеца и пръста позволяват професионален захват, контрол и точност при рязане. Дръжката от дърво Пака е утежнена и балансирана. Това стабилизирано композитно дърво е идеално за кулинарни цели, тъй като е устойчиво на топлина и влага. Включения в комплекта кожен калъф издържа на употреба в реалния свят, като същевременно предпазва острието от затъпяване. Коженият материал само ще омекне с времето до красива, гладка патина.