Единственият по рода си инжектор на Big Green Egg е уникален уред за добавяне на овкусители към месото. Иглата на инжектора осигурява пълно проникване на маринатата в сърцевината на месото, което го прави нежно и сочно.
Правилната техника за нежно печено е да го инжектирате с вкусна марината, намазка, масло или ако имате – друга собствена тайна смес. Неръждаемият ръчен инжектор за овкусяване е лесен за използване и се доставя с 2 двойни игли от неръждаема стомана с дължина 6,5 см, които могат да се свалят за по-лесно и щателно почистване. Забележка: инжекторът може да се запуши в съдомиялната машина.