Кръглата тавичка за отцеждане на Big Green Egg събира мазнини, течности и други сокове, като не допуска те да изтичат върху дървените въглища или конвектора. Ако напълните кръглата алуминиева тавичка с малко вода, ще повишите влажността в Яйцето, което ще направи ястията ви по-сочни.
При печенето на пиле се отделя много мазнина и течност. Това не е проблем за кръглата тавичка за отцеждане! Поставете Керамичната или Вертикалната никелирана поставка за печене на пиле в тавичката за отцеждане, преди да ги поставите върху решетката на Big Green Egg. Кръглата тавичка за отцеждане е с диаметър 27 см, незалепващо покритие (ох!) и лесно може да издържи на температури до 232°C.